近日,經山東省食品藥品監督管理局抽查驗收,金嶺國際廚房被評為省級清潔廚房。此次評選是山東省2014年開展的一項食品安全行動,也是我省首次開展此項活動,旨在通過開展清潔廚房行動,實現全省廚房規范操作,環境衛生清潔,推動餐飲服務行業提高自律水平、落實主體責任,確保公眾“舌尖上的安全”。